Repère d'idées de recettes de tous les jours, d'astuces qui facilitent la vie, et j'espère plein d'autres trucs qui vous intéresseront !
J'ai imaginé et testé cette recette hier soir, et c'était plutôt bon, alors je vous en fait part ! Pour 2 personnes, soit 3 samossas chacun : Dans une jarre, mélangez : - 5 petits fromages de chèvre frais - 70 g de Philadelphia - 10 cl de crème semi-épaisse...
Lire la suiteJ'adore faire des tartes salées, je trouve ça hyper simple pour vider le frigo, on peut (quasiment) mettre tout ce qu'on veut dedans ! Voilà ma dernière invention de tarte en date : - j'ai fait revenir dans un peu d'huile d'olive : 1 oignon, 1 échalotte,...
Lire la suiteIl y a quelques semaines j'ai voulu "changer" et acheter du porc. Je n'en cuisine jamais car je trouve ça sec et sans goût, alors j'ai réfléchi à comment faire pour palier à ce problème. J'ai donc fait une marinade : => oignons, ail, huille d'olive, jus...
Lire la suiteJusqu'à maintenant je n'ai fait figurer sur ce blog que des recettes que j'ai inventées moi-même, et ça sera le cas la plupart du temps. Cependant, je ne résiste pas à l'envie de partager avec vous cette recette que j'ai trouvée sur "le blog de Wombi"...
Lire la suiteIl fait chaud, et quand il fait chaud, on cherche à manger frais (ma logique est implacable !). Souvent on se tourne vers de simple crudités, mais on peut aussi twister tout ça, et le rendre savoureux et copieux ! Pour cela, suivez la recettte : Mélanger...
Lire la suiteMélanger une brique de crème légère semi-épaisse avec une cuillère à café de moutarde et du vinaigre de miel (quantité selon votre goût). Ciseler un peu de ciboulette du jardin, sel, poivre. Et zou, au frigo ! Si ça c'est pas simple ! A mettre sur tout...
Lire la suiteUne recette "de base", pour mettre un peu de pep's dans les pâtes ou le riz ! Dans une poele faire revenir à feu vif avec un filet d'huile d'olive : - 1 oignon émincé - 1 petite boite de champignons de Paris Quand les champignons ont rendu leur eau, ajouter...
Lire la suiteCelui-là, ça fait longtemps que je ne l'ai pas fait, car évidemment, c'est plutôt un plat d'automne/hiver, et aussi c'est un peu long. Mais ça vaut le coup de passer un peu plus de temps derrière les fourneaux, car - sans me vanter - c'est un pur délice...
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J'ai inventé cette recette un soir où je ne savais pas trop quoi faire avec les quelques trucs que j'avais dans mon frigo et qu'il fallait absolument manger sous risque de devoir les jeter pour cause de date de péremption ; ce "chausson" est maintenant...
Lire la suiteJ'ai inventé cette recette un soir (oui, j'invente beaucoup les soirs car 1/ les midis je mange au boulot et 2/ je fais selon les envies, en direct, et les envies changent souvent !) pour accompagner une purée de courgettes (je voulais quelquechose de...
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