Repère d'idées de recettes de tous les jours, d'astuces qui facilitent la vie, et j'espère plein d'autres trucs qui vous intéresseront !
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Recette testée aujourd'hui et approuvée à 100%, donc je note l'adresse dans un coin : il s' agit du bien connu blog de Mercotte : www.mercotte.fr/2012/05/23/biscuits-epices-au-chocolat-blanc/ N'ayant pas tout dans mes placards, j'ai remplacé le chocolat...
Lire la suite- 250 ml (125 g) de farine - 250 ml (220 g) de sucre en poudre - 2 cuillères à café de levure - 1 pincée de sel => Mélanger les poudres, ajouter 3 oeufs, 100 ml d'huile. Travailler rapidement au racloir. Cuisson 30 min thermostat 5 / 6 (200°C) * On peut...
Lire la suite- 250 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger en poudre - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à café de sel fin - 150 ml d'eau => petrir puis repos 45 min sous un linge. Cuisson 15 / 20 min selon ce qu'on met dessus
Lire la suitePréchauffer le four à 220°C Faire fondre 100g de beurre avec 100g de chocolat. Ajouter 2 oeufs, 100g de sucre et 60 ml de farine (environ 3 grosses cuillères à soupe). Cuire 10 min (environ, doit être modulé selon le type de plat utilisé) à 220°C
Lire la suiteMélanger : - 250 g de farine - 75 ml d'huile de tournesol - 75 ml d'eau chaude - 1/2 cuillère à café de sel fin - 1/2 cuillère à café de levure chimique Pétrir jusqu'à former une pâte homogène. Peut-être utilisée pour tartes salées ou sucrées
Lire la suite- 250 g de farine - 1/2 l de lait - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe d'huile => tout ça dans le mixer, et zou ! Laisser reposer 1 heure
Lire la suiteSi oui, merci de faire un signe, afin que je sache si je dois continuer d'écrire ou si cela ne sert à rien ! En espérant avoir des réponses... Bonne nuit :)
Lire la suiteEn ce début d'année, nouvelle rubrique sur le blog ! Je vais essayer de vous faire part régulièrement de petites astuces, ou "trucs qui peuvent facilter la vie". Pour cette 1ère astuce : avez-vous déjà essayer d'éplucher des tomates? Eh oui, c'est galère....
Lire la suite/image%2F0121990%2F201301%2Fob_198ba8_cheesecake-poires-roties-a-la-canelle.jpg)
Voici une recette un peu plus compliquée que ce que je publie d'habitude, mais c'était mon premier essai de cheesecake, et il a bien plu pour le réveillon, tellement qu'on m'a demandé de publier la recette, alors la voilà ! 1/ Commencer par faire une...
Lire la suiteRecette de base pour apéro ou entrée improvisée : prenez un avocat bien mûr, épluchez-le, enlevez le noyau (je précise, on sait jamais), mettez le dans un mixer avec quelques gouttes de jus de citron, une grosse cuillère de Philadelphia ou Kiri ou crème...
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