Repère d'idées de recettes de tous les jours, d'astuces qui facilitent la vie, et j'espère plein d'autres trucs qui vous intéresseront !
1 oignon 1 gousse d'ail 4 tomates 1 grosse patate douce 2 petites pommes de terre 1 boite de thon au naturel 1 cube de court bouillon 1 L d'eau Piment d'espelette, sel, parprika, cumin, curry, gingembre Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive,...
Lire la suiteBientôt le départ en week end prolongé pour les fêtes de fin d'année, il faut donc vider le frigo avant que tout ne soit périmé. Et bien évidemment, cette histoire se finit en création de tarte salée, mon activité préférée les soirs de semaine pour faire...
Lire la suiteEncore une soirée où j'ai envie de faire vite et où j'ai besoin d'avoir de restes pour demain midi => go pour une tarte ! Cette fois, j'ai fait ça (toujours au feeling, evidemment !) : Etaler une pâte brisée toute prête sur un moule, et y mettre dans...
Lire la suiteJ'adore faire des tartes salées, je trouve ça hyper simple pour vider le frigo, on peut (quasiment) mettre tout ce qu'on veut dedans ! Voilà ma dernière invention de tarte en date : - j'ai fait revenir dans un peu d'huile d'olive : 1 oignon, 1 échalotte,...
Lire la suiteIl fait chaud, et quand il fait chaud, on cherche à manger frais (ma logique est implacable !). Souvent on se tourne vers de simple crudités, mais on peut aussi twister tout ça, et le rendre savoureux et copieux ! Pour cela, suivez la recettte : Mélanger...
Lire la suiteCelui-là, ça fait longtemps que je ne l'ai pas fait, car évidemment, c'est plutôt un plat d'automne/hiver, et aussi c'est un peu long. Mais ça vaut le coup de passer un peu plus de temps derrière les fourneaux, car - sans me vanter - c'est un pur délice...
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J'ai inventé cette recette un soir où je ne savais pas trop quoi faire avec les quelques trucs que j'avais dans mon frigo et qu'il fallait absolument manger sous risque de devoir les jeter pour cause de date de péremption ; ce "chausson" est maintenant...
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