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Recette de base pour apéro ou entrée improvisée : prenez un avocat bien mûr, épluchez-le, enlevez le noyau (je précise, on sait jamais), mettez le dans un mixer avec quelques gouttes de jus de citron, une grosse cuillère de Philadelphia ou Kiri ou crème...

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Voici de petites verrines simples à faire et très gouteuses ! Dans un bol, mélanger du fromage frais type Philadelphia, un peu de crème (la texture doit etre onctueuse), une tomates coupée en tous petits dés, une échalotte finement ciselée, de la ciboulette,...

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Etant en charge de l'apéritif et du dessert pour le réveillon, j'en ai profité pour faire des essais ! Comme tout a apparemment été apprécié des convives, je vous livre les recettes. La 1ère : des petites tartelettes fraiches au fromage, avocat et saumon...

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Ce soir à l'occasion d'un petit apéro entre copains à la maison, j'ai testé deux toasts dont j'ai eu l'idée, comme d'habitude, en ouvrant mon frigo ( un dimanche soir, faut faire avec ce qu'on a, pas possible d'aller faire des courses de dernière minute...

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J'ai imaginé et testé cette recette hier soir, et c'était plutôt bon, alors je vous en fait part ! Pour 2 personnes, soit 3 samossas chacun : Dans une jarre, mélangez : - 5 petits fromages de chèvre frais - 70 g de Philadelphia - 10 cl de crème semi-épaisse...

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