recette

Recette testée aujourd'hui et approuvée à 100%, donc je note l'adresse dans un coin : il s' agit du bien connu blog de Mercotte : www.mercotte.fr/2012/05/23/biscuits-epices-au-chocolat-blanc/ N'ayant pas tout dans mes placards, j'ai remplacé le chocolat...

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- 250 ml (125 g) de farine - 250 ml (220 g) de sucre en poudre - 2 cuillères à café de levure - 1 pincée de sel => Mélanger les poudres, ajouter 3 oeufs, 100 ml d'huile. Travailler rapidement au racloir. Cuisson 30 min thermostat 5 / 6 (200°C) * On peut...

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- 250 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger en poudre - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à café de sel fin - 150 ml d'eau => petrir puis repos 45 min sous un linge. Cuisson 15 / 20 min selon ce qu'on met dessus

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Préchauffer le four à 220°C Faire fondre 100g de beurre avec 100g de chocolat. Ajouter 2 oeufs, 100g de sucre et 60 ml de farine (environ 3 grosses cuillères à soupe). Cuire 10 min (environ, doit être modulé selon le type de plat utilisé) à 220°C

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Mélanger : - 250 g de farine - 75 ml d'huile de tournesol - 75 ml d'eau chaude - 1/2 cuillère à café de sel fin - 1/2 cuillère à café de levure chimique Pétrir jusqu'à former une pâte homogène. Peut-être utilisée pour tartes salées ou sucrées

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- 250 g de farine - 1/2 l de lait - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe d'huile => tout ça dans le mixer, et zou ! Laisser reposer 1 heure

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Voici une recette un peu plus compliquée que ce que je publie d'habitude, mais c'était mon premier essai de cheesecake, et il a bien plu pour le réveillon, tellement qu'on m'a demandé de publier la recette, alors la voilà ! 1/ Commencer par faire une...

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Recette de base pour apéro ou entrée improvisée : prenez un avocat bien mûr, épluchez-le, enlevez le noyau (je précise, on sait jamais), mettez le dans un mixer avec quelques gouttes de jus de citron, une grosse cuillère de Philadelphia ou Kiri ou crème...

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Voici de petites verrines simples à faire et très gouteuses ! Dans un bol, mélanger du fromage frais type Philadelphia, un peu de crème (la texture doit etre onctueuse), une tomates coupée en tous petits dés, une échalotte finement ciselée, de la ciboulette,...

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Etant en charge de l'apéritif et du dessert pour le réveillon, j'en ai profité pour faire des essais ! Comme tout a apparemment été apprécié des convives, je vous livre les recettes. La 1ère : des petites tartelettes fraiches au fromage, avocat et saumon...

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