Se rafraîchir sainement en période de canicule : Thé glacé à la menthe fraîche

En ces temps de grande chaleur, vous n'êtes pas sans savoir qu'il faut s'hydrater abondamment. Pour changer de l'eau plate et éviter les sodas pleins de sucre et de colorants/conservateurs/etc, j'ai décidé de préparer moi-même du thé glacé. Certes, ce n'est pas très compliqué, mais il faut y penser ; c'est une solution peu calorique, et bonne pour la santé si on utilise du thé vert, celui-ci étant, rappellons-le, antioxydant.

J'ai pour ma part opté pour le thé à la menthe car j'ai de la menthe dans le jardin, mais cela peu se préparer avec n'importe quel thé, selon vos goûts.

Le mieux, je pense, est de le préparer le soir afin qu'il puisse passer la nuit au frigo et ainsi être bien frais pour la journée du lendemain

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Thé glacé à la menthe fraîche :

Dans une casserole mettre environ 30 feuilles de menthe fraîche, 2 cuillères à café de thé vert, une cuillère à café de sucre en poudre. Recouvrir d'un litre d'eau et porter à ébullition. Hors du feu, laisser infuser 10 min. Passer au chinois et mettre le thé ainsi préparer dans une bouteille. Laisser refroidir puis mettre au frigo.

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Je pense qu'il faut adapter le temps d'infusion au goût de chacun. Le mien était un peu fort, j'ai ajouté un peu de sucre de canne liquide.

J'attends vos retours si vous essayez !

A bientôt